Как сделать малосольные огурцы: 10 советов хозяек

Как сделать малосольные огурцы: 10 советов хозяек
Как сделать малосольные огурцы: 10 советов опытных хозяек
1. Самые лучшие огурцы для быстрого засола — мелкие (но не корнишоны), крепкие и тонкокожие, ярко-зеленые и в «пупырышках». «Пупырышки», кстати, свидетельствуют о том, что у вас под рукой засолочный сорт огурцов, а не салатный (гладкий). 2. Лучше брать огурцы одинакового размера, чтобы соли в итоге хватило всем поровну. 3. Чтобы огурцы получились особенно хрустящими […]